西からの風

フランスとイギリスで海外生活31年が過ぎました。娘は大学生。旦那と2人暮らし。還暦過ぎたおばさんが、覚え書きにとブログを再開しました。おばちゃんの独り言にお付き合いください。

カテゴリ: 旦那

旦那作、
揚げたてチップス


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いつものようにプレゼンテーションは貧です。。。
右上のちょっと空いた部分は私のつまみ食いの跡



美味しい‼️
外は パリッとサクサク
中は ほくほく ふわぁあ



旦那が使ったポテトの種類は "ベイキングポテト“
マリスパイパー も良いって
揚げる前の "かた茹で" がコツだそうです。
茹でたポテトの水気をよくとります。
フライパンの油を180C°くらいまで上げ
さらしたポテトが “ケンカをしない” ように離しながら揚げていきます。



ネットで、“チップスの美味しい揚げ方” で検索すると
“2度揚げ” が コツ だそうです。

旦那の場合、
茹でているのが、1度目の揚げ の役割りをしてるのでしょうか?




私のような素人の考えだと
“2度揚げ ってカロリーがめちゃくちゃ高くなるんじゃないの?”
って思ってしまうのですが
2度揚げをすることによって、揚げる時間が短縮できるから、
逆にカロリーを抑える結果となるんですって‼️



ってことは
旦那のやってる “茹でて揚げる”料理方法は、短時間での1度揚げ。
2度揚げよりもカロリーを減らしてるってこと⁉️




この "茹で揚げチップス"、どこのレストランで食べたチップスよりも
どこのフッシュ&チップスで食べたチップスよりも
おいしかったです。
ちょっと大袈裟

ぜひお試しください!





 

2ヶ月待って9月になった事だし と
旦那は、朝9時に NHS(国民医療サービス)に電話を入れました。


通話案内で
"あなたの前に8人います" と言われて、
待つこと10分。


NHSナンバー
生年月日
名前
住所
を確かめられ、返ってきた言葉は

“今現在、長〜いウェイティング リストです。
またこちらの方から連絡します。”

それだけです。


こんな簡単な返答だから、
彼の前にたくさんいても10分程度で繋がるのよね!


結局 何の進展もありませんでした。


これって手術のアポじゃないんです!
専門医の診察を受けるためなんです。

手術のアポを取る時には、またこれと同じプロセスを踏むわけで。。。
前にも書きましたが、プライベート保険に入っていれば
こういう苛立ちは起きないのでしょうが、
昔人間の旦那は

“俺は NHSのために長年国民保険料を払ってきたんだ。
今更 プライベートに入れ なんて言わせないよ”

“俺より大変な人たちがいっぱいいるんだから待つしかないだろう。
仕方ないよ。
俺は 電話かけたって何も変わらないことはわかってたよ”

って、まあ優等生な言葉が返ってきました。


優先順位があることはわかりますが、
やっぱり心配です。不安になります。
もっと深刻な病気でこんなに待たされては。。



NHSの患者は、
緊急を要する病気 たとえばガン であれば、

目安(目標)の最長待ち日数は

GP (かかりつけ医) から専門医の診察を受け、
癌であるかどうかの判断がおりるまで 28日以内。

がんであることがわかり そこから治療が始まるまで 31日以内。

と定められているそうです。


それがプライベートに加入してたら
診察、検査、治療が早くなるっていうんですから。

1日でも早く治療してもらいたいでしょう、誰でも。
痛みを早く止めてほしい、誰でも。
そうしてほしいなら、それなりのプライベート保険料を払いなさい って。


お金に余裕があって保険加入を躊躇せずできる人、
職場が保険料を払ってくれる人は、
国民医療保険払ってる上に プライベート保険は払ってるんだから
ウェイティング リストの順番割り込みしても
正当です。公平です。
優遇されて当然です。

そうは頭でわかってても、モヤモヤきえないのよね。









旦那のヘルニア。

かかりつけの医者 GP に診察してもらいヘルニアだと言われた旦那。

GPが即、専門医に連絡してくれた。


NHS (国民医療サービス) から手紙が来た。
そこに書かれてたのは、

専門医とのアポを取る手続きをしている。
そこからの連絡が2ヶ月ない場合 指定されたところに電話しろ
Day1が始まるのは、NHSがこの手紙を出した日ではなく、GPに診察に行った日




この2ヶ月、
予想された通り 連絡はありません。。。



彼の場合、痛みもなく緊急を要しないから待たされてもしかたないか?

でもでも もしかしたら ヘルニアではない可能性だってあるでしょう?
もっと深刻なもの抱えてるかもしれないよ?

不安になってるわたし。




旦那といえば まあのんきなもので、

コロナでたくさん オペがキャンセルされてる。
俺なんかまだいい方だぞ

って。



こういうのが当たり前となって、
おかしいと思わないこの風潮が問題なのに!?


医療費無料っていうのはいいことだけではないです。
国民保険料はもちろん給料から取られてます

平均寿命が上がり
高価な医薬品
最新の医療器具を使った治療
医師への報酬

ひずみがくるのはあたりまえ。



プライベート保険使えば、
同じ病院で同じ先生の執刀で、
“順番割り込みオペ”を受けられる。

医者不足 って言われれるけど、
NHSを使わずプライベートならば、
手術なり診察も早くしてくれる ってことは
医者はいる ってことでしょう?





あーーーーーー

29日は休日なので30日に連絡する予定です。

繋がらないだろうなああ






 

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